Võtsin julguse kokku ning proovisin esimest korda elus pärmitainast ja vastlakukleid teha:)
Aluseks võtsin selle retsepti.
Pool nisujahust asendasin täisteranisujahuga. Jahu kulus minul küll veidi rohkem, kui selles retseptis soovitati.
Kasutasin pruuni suhkrut ja laktoosivaba piima.
Lisasin veel ka vaniljesuhkrut ja kardemoni panin 1 tl, et ikka tunda oleks:)
Pärmitaina tegemise nippe saab lugeda siit.
Ise tehtud, hästi tehtud - söödi ja kiideti:) Kahjuks järgmisel päeval kuklid enam väga pehmed ja õhulised polnud - värskelt on ikka parimad.
Comments
Post a Comment