Sisse läks:
1,5 dl risotoriisi
1 väiksem sibul
1 küüslauguküüs
veidi porrut
1 porgand
1 prk päiksekuivatatud tomatitest pestot
kirsstomateid
peotäis punaseid läätsi
praadimiseks õli, võid
5 dl puljongit
maitsestamiseks soola, pipart, veidi chillit
Pruunistasin sibula, riivitud porgandi ja küüslaugu õlis, lisasin veidi võid ja pruunistasin kiirelt ka riisi. Seejärel panin segu puljongiga hauduma, aeg-ajalt vedelikku juurde lisades.
Veidi hiljem lisasin ka porru, läätsed, pesto ja kirsstomatid.
Hautasin, kuni kõik vedelik otsas ja risoto pehme, seejärel maitsestasin.
Maitseb veidi nagu pilaff:)
1,5 dl risotoriisi
1 väiksem sibul
1 küüslauguküüs
veidi porrut
1 porgand
1 prk päiksekuivatatud tomatitest pestot
kirsstomateid
peotäis punaseid läätsi
praadimiseks õli, võid
5 dl puljongit
maitsestamiseks soola, pipart, veidi chillit
Pruunistasin sibula, riivitud porgandi ja küüslaugu õlis, lisasin veidi võid ja pruunistasin kiirelt ka riisi. Seejärel panin segu puljongiga hauduma, aeg-ajalt vedelikku juurde lisades.
Veidi hiljem lisasin ka porru, läätsed, pesto ja kirsstomatid.
Hautasin, kuni kõik vedelik otsas ja risoto pehme, seejärel maitsestasin.
Maitseb veidi nagu pilaff:)
Comments
Post a Comment