Üle pika aja üks risotto. Seekord lihavaba, kodus kapis leiduvast:)
Sisse läks:
1,5dl risottoriisi
5 dl puljongit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1 porgand
pool purki päiksekuivatatud tomateid
pool purki tomatikastet
ligi 1 dl punaseid läätsesid
Maitsestamiseks pipar, münt
praadimiseks õli
Pruunistasin riisi, sibula, küüslaugu, porgandi õlis ning jätsin puljongisse hauduma.
Ca 5 min hiljem lisasin ka läätsed juurde hauduma.
Kui segu hakkas valmis saama, lisasin hulka ka tomatipasta, tükeldatud päiksekuivatatud tomatid ning maitsestasin.
Mmmmmm!
Comments
Post a Comment