1 tk lõhet
2 dl meelepärast riisi (mul oli täistera-metsiku segu)
1 sibul
paar kirss-tomatit
basiilikulehti
1 prk tomatikastet (mul oli basiilikumaitseline)
juustu
õli
pipar, sool
Keetsin riisi pehmeks.
Tükeldasin ja praadisin kergelt pannil lõhe koos sibulaga, valasin peale tomatikastme ja lisasin ka tükeldatud kirss-tomatid. Kui kaste oli soe ja segunenud, lisasin hulka riisi ning maitsestasin pipraga, lisasin ka tükeldatud värske basiiliku lehed ning parmesanilaastud.
Kiire ja maitsev ja tervislik, tuli 3 portsu.
Comments
Post a Comment