Üle pika aja toidublogis - kuigi süüa on vahepeal tehtud küll ja küll, siis postitamiseni pole jõudnud. Aga äkki tagantjärele, mõned pildid on olemas küll postitamist ootamas...
Pannkoogipühapäevaks midagi teistsugust - kuna kohupiim oli külmkapis olemas, tasus proovimist.
Sisse läks:
3 suurt muna
250g rikottapastat (mul oli banaanimaitseline)
2 dl piima
3 dl jahu (mul oli 2/3 speltajahu ja 1/3 tavalist nisujahu)
1 tl küpsetuspulbrit
soola
1 suur õun
kaneeli, vaniljesuhkrut
veidi kookoshelbeid
õli praadimiseks
Eralda munakollased valgetest. Sega munakollased rikotta ja piimaga. Sega kokku ka kuivained ja lisa tainasse. Tükelda ka õun (soovi korral koori) ja lisa õunakuubikud ja kookoshelbed samuti hulka.
Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega ettevaatlikult tainasse. Seejärel küpsetamis- ja söömisrõõm:)
Täitsa omapärased tulid välja - kohupiimased. Maitsesid kõige paremini kondentspiimaga, aga jäätisega oli ka hea.
Pannkoogipühapäevaks midagi teistsugust - kuna kohupiim oli külmkapis olemas, tasus proovimist.
Sisse läks:
3 suurt muna
250g rikottapastat (mul oli banaanimaitseline)
2 dl piima
3 dl jahu (mul oli 2/3 speltajahu ja 1/3 tavalist nisujahu)
1 tl küpsetuspulbrit
soola
1 suur õun
kaneeli, vaniljesuhkrut
veidi kookoshelbeid
õli praadimiseks
Eralda munakollased valgetest. Sega munakollased rikotta ja piimaga. Sega kokku ka kuivained ja lisa tainasse. Tükelda ka õun (soovi korral koori) ja lisa õunakuubikud ja kookoshelbed samuti hulka.
Vahusta munavalged kõvaks vahuks ja sega ettevaatlikult tainasse. Seejärel küpsetamis- ja söömisrõõm:)
Täitsa omapärased tulid välja - kohupiimased. Maitsesid kõige paremini kondentspiimaga, aga jäätisega oli ka hea.
Comments
Post a Comment