Turult saab praegu juba mõnusalt palju (kodumaist) värsket kraami! Või siis eriti õnnelikud saavad seda oma aiast korjata.
Sisse läks:
Peotäis nisuidusid
värske kurk
eesti tomat
1 väiksem sibul
1 küüslaugu küüs
paar lehte karulaku
rohelauku, tilli
paar basiilikulehte
paar redist
paar kauna värskeid herneid
Salati teeb toekamaks toiduks:
kümmekond kuumsuitsu räimefileed
1 muna
viil juustu
Kaste:
veidi oliivi- ja/või rapsiõli
veidi sidrunimahla
1 tl sinepikastet tilli ja meega
soola, pipart
Tükelda värske ja kala kaussi; keeda muna, tükeldada. Segada kokku salatikaste ja valada peale, segada kõik segamini. Imehästi sobiksid juurde ka seemned.
Kel on, võib sisse panna ka kevadisi vitamiinipomme naati, nurmenukku ja nõgest:)
Comments
Post a Comment