Pasta ubade ja päiksekuivatatud tomatitega



Kodukontoris töötamine sunnib kokkama, kiireid ja lihtsaid asju:P Panen tagantjärele paar eelmise nädala toitu kirja.

Kui kapis eriti midagi ei leidu, tuleb teha söök sellest, mida parasjagu leidub.

Ehk siis sisse läks:

Täisterapasta
1 prk kidney ube
0,5 prki päiksekuivatatud tomateid
1 sibul
200 ml madala laktoosisisaldusega toidukoort
1 puljongikuubik pasta keetmiseks
Maitseks rohelist, pipart
Veidi riivitud parmesani juustu

Keetsin pasta. Praadisin sibula kergelt läbi, valasin peale koore ning koore sisse oad ja tükeldatud tomatid. Maitsestasin ja segasin kokku pastaga.
Ubade tõttu päris toitev ja noh, päiksekuivatatud tomatid päästavad alati päeva:D

Comments