Juurvilja-läätse püreesupp



1 suur porgand
1 väike peet
3 väikest kartulit
peotäis punaseid läätsi
1 küüslauguküüs
1 puljongikuubik
veidi basiilikuõli
pipar
lusikatäis ürdimaitselist toorjuustu

Tükeldasin juurviljad ning panin koos läätsedega puljongisse 10-15 minutiks keema.
Lasin veidi jahtuda, püreestasin.
Maitsestasin basiilikuõli, pipra ja toorjuustuga.
Hästi hea kreemjas ning basiilikumaitse oli täpp i peal:)

Comments