Mul on liitrine kurgipurk:)
Võtsin väikekesi ja krõmpsusid kurke, pesin kuuma veega ära.
Ladusin kurgid tihedalt purki ning valasin peale sooja vee. Seejärel valasin vee teise anumasse tagasi ja maitsestasin soolaga (liitrise purgi peale maitse järgi 2-3 spl soola). Soovi korral võib lisada ka 1 spl äädikat.
Kurkide juurde purki panna kindlasti ka mustsõstralehti, tillivarsi ja üks-paar küüslauguküünt.
Valada vesi uuesti peale ning jätta kurgid sooja tuppa lahtiselt seisma. Juba järgmisel hommikul on mõnusad soolakurgid valmis:)
Comments
Post a Comment